Dans la vie, il faut que vous sachiez avant tout vous faire du bien, notamment avec ce que vous mangez. Entre autres, les frappés ou smoothies sont à la fois savoureux et bénéfiques pour votre santé. Riche en vitamines, en fibres, en protéines et en d’autres nutriments essentiels, une telle boisson détoxifiante constitue effectivement un excellent choix de déjeuner. Découvrez donc plusieurs recettes de smoothies aux fruits et aux légumes, afin que vous ayez plus de peps le matin.
Avec quels fruits faire des smoothies le matin ?
Chaque matin, vous avez du mal à vous lever et vous avez l’impression de manquer d’énergie dès le début du jour. Un délicieux smoothie fruit au petit-déjeuner serait, dans ce cas, certainement la boisson idéale pour vous. La plupart des fruits contiennent certes une quantité remarquable d’énergie, mais certains sont tout de même relativement plus dynamisants que d’autres. Voici d’ailleurs quelques fruits qui vous permettront de réaliser un smoothie à la fois délectable et revigorant, le matin.
S’il est un aliment riche en vitamine C, en potassium et en acide folique, parfait pour un frappé tonifiant, c’est sans doute l’orange. En effet, celui-ci vous donne du pep et vous aide à lutter efficacement contre la fatigue. Il aide également votre organisme à ingérer le fer contenu dans les autres aliments que vous mangez et compense votre taux d’énergie journalier.
Il y a aussi la banane, qui fait d’ailleurs par des fruits préférés des adeptes du sport. Elle vous permet en fait d’atteindre rapidement un maximum d’énergie, en raison de sa forte teneur en potassium, en fibres, en fer et en glucides. Les sportifs en mangent généralement avant et après l’effort, afin de se remettre d’emblée et d’éviter l’éreintement. La banane est non moins recommandée en cas d’anémie, de manque de concentration ou d’état de tension nerveuse.
Par ailleurs, s’il est un fruit qui vous offre la possibilité de garder votre vitalité relativement plus longtemps que d’autres, c’est bien la pomme. Grâce à son fer, ses vitamines A, B, C et son potassium, cette dernière est incontestablement un fruit extrêmement énergisant. D’autant plus qu’elle vous assure une digestion optimale, puisqu’elle est bourrée de fibres.
Quelles recettes de smoothies avec des légumes pour plus de peps ?
La saison estivale s’installe et il vous est de plus en plus difficile de passer à côté d'une boisson agréablement rafraîchissante. Cependant, les sodas et autres boissons gazeuses aromatisées sont absolument à écarter. Il est préférable de faire le plein de vitamines en savourant un bon verre de smoothie. La boisson idéale qui vous permet d’éliminer les substances toxiques dans votre organisme. D’autant plus qu’il est désormais possible de faire smoothie detox à base de légumes.
Entre autres, si vous êtes particulièrement fanatique des légumes verts, un frappé au céleri et au brocoli vous plaira certainement. Bien que très riche en nutriments essentiels, cette boisson énergisante ne sera pas forcément au goût de tout le monde. Alors, si vous êtes de ceux qui l’apprécient malgré sa fadeur, vous aurez besoin de 130 g de brocoli et de 200 g de côtes de pétioles de céleri pour le faire. Ajoutez-y 30 cl de lait, une cuillérée à soupe de sirop d’agave, ainsi qu’un citron rendu en jus. Mixez le tout et le tour est joué !
En outre, vous avez également la possibilité de déguster un smoothie legume à base de chou rouge. Toutefois, il vous est conseillé d’y ajouter des fruits, histoire d’un peu édulcorer sa saveur. Pour cette recette, il vous faudra alors un quart de chou rouge et une pomme verte. Mixez cela avec une cuillérée à café de jus de citron, 20 cl de jus de pomme, une demi-cuillérée à café de piment moyennement piquant originaire d’Espelette et enfin, 15 cl de crème fraîche liquide. Rebond d’énergie assuré !
Quelles idées de recettes pour des smoothies vitaminés ?
Pour un petit-déjeuner à la fois exquis et rafraîchissant, il n’y a rien de tel qu’un smoothie instantané, pour faire le plein de vitamines. Ce genre de préparation mixée de fruits, de lait et même de légumes est actuellement très tendance. Voici d’ailleurs quelques techniques culinaires, afin de vous aider à réaliser les meilleures Recettes smoothies du moment. Elles seront non seulement délicieuses pour vos papilles, mais également excellentes pour votre santé !
La première recette est celle du smoothie aux pêches et au lait d'amande. Pour cela, vous aurez à éplucher quelques pêches bien mûres et à les couper en morceaux. Mixez-les ensuite avec du lait d’amande, deux dattes, une pincée de cannelle et des glaçons. L’idéal est d’obtenir une consistance parfaitement crémeuse. En revanche, si c'est trop épais, il faudra ajouter de l’eau froide et remuer à nouveau, afin d’avoir la texture voulue.
La seconde recette de smoothie à essayer est celle à base de maracuja (jus de fruit de la passion) et de gingembre. Pour ce faire, pelez une demi-pomme et un gingembre, puis coupez-les en morceaux. Passez ensuite le tout au mixeur, en y ajoutant 500 ml de maracuja, une banane, une cuillérée à café de miel, ainsi qu’une cuillérée à soupe de jus de citron vert. Sans oublier quelques feuilles de menthe, pour une dégustation bien fraîche !